Sagra della scottiglia – Pescina, Seggiano (Grosseto)

Dal 10 al 15 agosto a Pescina, frazione del Comune di Seggiano (GR), si tiene la trentunesima edizione della sagra della scottiglia. Il programma della sagra prevede l’apertura degli stand gastronomici tutte le sere a partire dalle 20 e la domenica anche a pranzo dalle 12.30. Il menù della sagra prevede tantissime specialità tipiche della cucina del Monte Amiata: tra queste spicca ovviamente la scottiglia, un “cacciucco di terra” a base di carne e verdure, il cui nome deriva dal fatto che la carne viene prima “scottata” nel coccio.
 
Nel corso della sagra anche tanti eventi collaterali: musica dal vivo, intrattenimenti vari e il 12 agosto La Scottigliata, il raduno delle Vespa d’epoca.