Sagra della bruschetta – Capalbio, Capalbio (Grosseto)

Dal 6 al 12 agosto a Giardino, nel comune di Capalbio (GR), si tiene la 4ª edizione della sagra della bruschetta. Il programma della sagra prevede l’apertura degli stand gastronomici tutte le sere a partire dalle 19.30, con un menù ricchissimo il cui protagonista sarà ovviamente la bruschetta. Si tratta di un piatto tipico della cucina contadina: una fetta di pane bruscato, condita con olio extravergine d’oliva, sale e aglio. Alcune varianti della bruschetta tradizionale prevedono anche l’aggiunta di pomodori, funghi e altri prodotti di stagione.
 
Nel corso della sagra non mancherà la musica dal vivo, grazie alla partecipazione delle migliori orchestre da ballo della zona.
 
La sagra è organizzata dal Circolo Arci “Il Giardino” in collaborazione con i volontari locali.