Corsi di avvicinamento al vino – Villa Severi, Arezzo

Di seguito il calendario del prossimo Corso di Avvicinamento al vino in programma ad Arezzo presso il polo enogastronomico di Villa Severi a partire da giovedì 10 febbraio 2022

Le date previste sono:

1° Lezione 10 febbraio 2022 giovedì
Tecnica della degustazione

2° Lezione 17 febbraio 2022 giovedì
Viticoltura e tecniche enologiche, tecniche di servizio.
Cenni ai vini biologici e biodinamici

3° Lezione 24 febbraio 2022 giovedì
Enografia nazionale, legislazione, l’etichetta

4° Lezione 3 marzo 2022 giovedì
Enografia internazionale; Spumanti e Vini Speciali

5° Lezione 10 marzo 2022 giovedì
Abbinamento cibo-vino

Per ogni incontro ci saranno tre vini in degustazione con la presenza diretta di un produttore socio della Strada del Vino Terre di Arezzo. Nell’incontro abbinamento cibo-vino è prevista un’esercitazione pratica con preparazioni idonee in abbinamento.

Gli incontri saranno tenuti da Relatori dell’Associazione Italiana Sommelier

Inizio delle lezioni alle ore 21.00 (durata di ciascun incontro due ore).

Quota di partecipazione: € 120

La quota comprende attestato di partecipazione, borsa, dispense, tre bicchieri da degustazione.

Sede del corso: Polo enogastronomico Villa Severi (Via F. Redi, 13 – Arezzo)

Iscrizioni: Strada del Vino Terre di Arezzo info@stradadelvino.arezzo.it

IN BASE ALLE DISPOSIZIONI IN VIGORE IN MATERIA DI CONTENIMENTO DEL CONTAGIO DA COVID-19

PER PARTECIPARE AL CORSO E’ OBBLIGATORIO POSSEDERE E MOSTRARE LA CERTIFICAZIONE VERDE COVID19 – GREEN PASS RAFFORZATO ED INDOSSARE LA MASCHERINA FFP2.

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